Dinner

チーズフェア特別コース(1/29~2/11)6,500円

小菓子までを含めて9種類のチーズを使った期間限定特別コース。この機会にチーズ多様性をお楽しみください。

  • シェーヴル/サーモン/フヌイユ
  • モッツアレラ/海老
  • フェタ/ビーツ
  • パルミジャーノ/筍
  • コンテ/白身魚
  • ロックフォール/仔羊
  • カマンベール/バナナ
  • ミモレット/クリームチーズ/コーヒ
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グランド・リパイユコース6,800円

  • 軽い前菜
  • 牛舌のゼリー寄せ ソース・グリビーシュ
  • フォワ・グラのブリュレ
  • 高知産有機にんじんのポタージュ
  • ごまをまとった白身魚のポワレ 焦がしバターソース
  • グラニテ
  • 馬肉のバヴェット グリーンマスタードソース
  • クレーム・ブリュレといちご
  • コーヒーと小菓子
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リパイユコース5,800円

  • 軽い前菜
  • 牛舌のゼリー寄せ ソース・グリビーシュ
  • グラニテ
  • 高知産有機にんじんのポタージュ
  • ごまをまとった白身魚のポワレ 焦がしバターソース
  • グラニテ
  • 馬肉のバヴェット グリーンマスタードソース
  • クレーム・ブリュレといちご
  • コーヒーと小菓子
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プティトゥ・リパイユコース4,800円

  • 軽い前菜
  • 牛舌のゼリー寄せ ソース・グリビーシュ
  • 高知産有機にんじんのポタージュ
  • ごまをまとった白身魚のポワレ 焦がしバターソース
    • または
    • 馬肉のバヴェット グリーンマスタードソース
  • クレーム・ブリュレといちご
  • コーヒーと小菓子
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現代風リヨン料理コース ※要予約5,800円

  • 軽い前菜
  • セルヴェル・ド・カニュを詰めたプティ・シュー
  • 口サラダ・リヨネーズ
  • グラ・ドゥーブルのクルスティアン
  • グルヌイユのリゾット
  • 海老しんじょう クネル風
  • バヴェットのソテ リヨン風ソース
  • 本日のデザート
  • コーヒーと小菓子
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ガストロノミックコース8,000円~

シェフがその人たちだけのためにつくる特別メニュー。
ご予約の際に、食事の目的、ご希望等をお聞かせ下さい。

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誕生日・記念日コース※要予約6,300円

  • スパークリングワイン&アミューズ・ブーシュ
  • オードヴル
  • ポタージュ
  • 魚料理 または 肉料理
  • 誕生日特別自家製ロールケーキ
  • 小菓子&コーヒー
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ア・ラ・カルト400円/カット

フランス産チーズ各種 ご用意しております。

※チャージ料金 ディナー時 500円/人
※メニュー・チャージ料金は、税別価格となっております。
※ア・ラ・カルトをご注文の場合、パン代として+300円いただきます。

貸切について

ご利用人数
コーススタイル ~22名様 / ビュッフェスタイル ~28名様
オプション
【無料】コードつきマイク / ビンゴゲーム / プロジェクター / スクリーン
【有料】ウェティングケーキ 20,000円(約20名様) / フラワーアレンジメント